11
Aug
2022

จับคู่เบียร์ กับอาหารที่คุณโปรดปราน

อาหารทานเล่น เช่น แซนวิชชีสย่าง ราเม็ง และเปโรกี สามารถหา BFF เบียร์สบายๆ ได้เสมอ ดังนั้นดึงเหงื่อออกที่ดีที่สุดของคุณและขุดลงไปในการ จับคู่เบียร์ ที่สะดวกสบายเหล่านี้

คุณคุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อความสะดวกสบายแล้ว แต่เครื่องดื่มเพื่อความสะดวกสบายล่ะ? เห็นได้ชัดว่าเบียร์เป็นสิ่งที่เราต้องไป – เรามีหลายร้อยชนิดและพวกเขาก็อร่อยและง่ายด้วยอาหารสบาย ๆ ทุกประเภทตั้งแต่พายของคนเลี้ยงแกะไปจนถึงราเมนไปจนถึงชีสย่าง

โอเค โอเค เรารู้ว่าคุณหิวแล้ว นี่คือรายการของ G.O.A.T. อาหารที่สะดวกสบายและการจับคู่เบียร์สำหรับคืนถัดไปของคุณที่ต้องนอนบนโซฟา

มักกะโรนีชีส + บราวน์เอล

นี่อาจเป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ชาวแคนาดาชื่นชอบ ต้องขอบคุณแป้งที่รุ่งโรจน์และนมที่เข้มข้น องค์ประกอบทั้งสองนี้เรียกร้องให้มีเบียร์ โดยเฉพาะเบียร์สีน้ำตาล ความหวานแบบบ๊องของมันช่วยเติมเต็มเชดดาร์หรือชีสอื่น ๆ ได้อย่างสวยงามหากคุณรู้สึกอยากทาน

ราเมน+ครีมเอล

ไม่ว่าคุณจะกำลังดื่มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสักถ้วยหรือราเม็งสไตล์ญี่ปุ่นสักชามจากร้านกาแฟโปรดของคุณ คุณจะต้องการเบียร์ที่กรอบและบางเบาเพื่อตอบโต้น้ำซุปที่ใส่เกลือถั่วเหลือง ครีมเอลถือได้ว่าเป็นของตัวเองและมีกลิ่นปากที่น่าพึงพอใจ จะดีกว่าถ้าชามของคุณมีชิ้นไหล่หมูที่ปรุงสุกช้าและส่วนประกอบทั้งหมด

ชีสย่างและซุปมะเขือเทศ + เบียร์เอลสไตล์อังกฤษ

เบียร์เอลสีอ่อนสไตล์อังกฤษมีฮ็อพที่มีกลิ่นเหมือนดิน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเมนูมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้ว และในขณะที่บางครั้งพวกเขาใช้ชื่อ “ขม” เบียร์เหล่านี้มีรสมอลต์จริง ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงเข้ากันได้ดีกับความหวานของมะเขือเทศ – และซอสมะเขือเทศถ้าคุณเป็นกระบวยชีสย่าง

สปาเก็ตตี้และลูกชิ้น + อำพันหรือเบียร์แดง

อาหารมื้อนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศรสหวานจำนวนมาก ดังนั้นจึงเรียกเบียร์มอลต์ที่มีฮ็อปพอประมาณ ซึ่งช่วยเสริมออริกาโนในซอสด้วย ตอนนี้ร้องเพลงกับเรา: “บนสปาเก็ตตี้ ทั้งหมดปกคลุมด้วยชีส; จับคู่กับเบียร์เอลอำพัน หรือสีแดงก็ได้ค่ะ…”

ซาลาเปาหมูแดงนึ่ง (char siu bao) + เบียร์ดำ

หมูบาร์บีคิว (char siu ในภาษาจีน) ที่สวยงามเหล่านี้มีรสหวานที่หวานด้วยซอสที่เป็นเอกลักษณ์ มันและซาลาเปาขาวนุ่มที่อยู่รอบๆ (a.k.a. bao ในภาษาจีน) ต้องการเบียร์ที่เข้ากันได้ดีกับความหวาน ใส่เบียร์ข้าวสาลีสีเข้มซึ่งสร้างสมดุลให้กับโน้ตที่หวานเหมือนที่เบียร์ข้าวสาลีมักจะทำ และมีกลิ่นและรสชาติที่เผ็ดเล็กน้อย

ข้าวหมกบริยานีไก่ + เบียร์ขาวสไตล์เบลเยี่ยม

สำหรับจานนี้ ไก่ ข้าว และเครื่องเทศ เบียร์ข้าวสาลี (หรือสีขาว) สไตล์เบลเยี่ยมก็อร่อย น้ำจิ้มสไตล์นี้มักจะปรุงด้วยผักชี เปลือกส้ม และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ซึ่งช่วยเสริม (แทนที่จะขัดแย้งกับ) กระวาน อบเชย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ในข้าวหมกบริยานี

เพอโรจีส์ + พิลส์เนอร์

เราไม่ได้ลุยเข้าสู่การอภิปรายนึ่งกับผัดในกระเป๋าแป้งแสนอร่อยเหล่านี้ ในฐานะปาร์ตี้ที่เป็นกลาง เราเพียงแต่แนะนำว่าเบียร์ที่กรอบ เช่น พิลส์เนอร์ จะตัดไขมันในไส้ออก เช่นเดียวกับในท็อปปิ้งที่ลองแล้วเหมือนจริง เช่น ซาวครีมและเบคอน

พายคนเลี้ยงแกะ + คนเฝ้าประตูหรืออ้วน

วิธีหนึ่งที่ไม่อาจเข้าใจผิดในการจับคู่เบียร์กับอาหารคือการจับคู่ร่างกายของเบียร์กับเนื้อในจาน นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นที่นี่: พายและสเตาท์/พนักงานยกกระเป๋าของเชพเพิร์ดมีทั้งอิ่มและอิ่ม ดังนั้นจึงเป็นเพื่อนในอุดมคติ คำเตือน: คุณอาจจำเป็นต้องงีบหลับหลังจากการจับคู่ที่น่าพอใจและเข้มข้นนี้

อ่านบทความอื่นได้ที่นี่

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.